סופ״ש ארוך בטביליסי: 4 ימים בבירה בקצב נעים

טביליסי היא עיר שמתגמלת את מי שלא רץ. במקום לדחוס עשר אטרקציות ביום, הרכבנו לך סופ״ש ארוך אחד רגוע: בסיס מרכזי אחד בעיר העתיקה או בסולולאקי, והליכות קצרות בין רבעים שכל אחד מהם עולם בפני עצמו. ארבעה ימים של מבצר ורכבל, מרחצאות גופרית, ברי יין טבעי ופארק עירוני עם נוף לכל העיר. הנה איך עושים את זה נכון.

לפני שיוצאים, שווה לקרוא את המדריך לטביליסי ואת איפה להתארח בטביליסי כדי לבחור בסיס נוח.

סקירת מסלול

יום	אזור	החוויה החתומה
1	העיר העתיקה	רכבל נריקלה אל המבצר עם נוף לגגות
2	אבנוטובני	מרחצאות גופרית פרטיים + סדנת בישול גיאורגי
3	פבריקה, וורה וסולולאקי	ערב בבר יין טבעי מקומי
4	טבע עירוני	פארק מטצמינדה וים טביליסי

יום 1: העיר העתיקה, מבצר ורכבל

מתחילים בבוקר איטי בקפה עם מאפה בבאבא בייקרי שבעיר העתיקה, ואז יורדים אל גשר השלום ופארק ריקה. משם עולים ברכבל נריקלה אל מבצר נריקלה, נקודת התצפית הקלאסית על נהר המטקווארי ועל הגגות האדומים. בדרך חזרה עוצרים בכנסיית מטקי ובקתדרלת סמבה המרשימה.

אוכל: צהריים בקפה דפנה בלב העיר העתיקה, וארוחת ערב בקאחלבי עם מנות גיאורגיות ביתיות.

החוויה החתומה: אחרי הרכבל, הליכה לאורך חומות המבצר עד פסל אם גאורגיה, שם עומדים עם קערת יין ומצדיעים לעיר.

סיור אופציונלי: סיור הליכה מודרך בעיר העתיקה שמחבר בין השכבות הפרסיות, הרוסיות והגיאורגיות.

המלצת הוואו של היום: בזיליקת אנצ׳יסחאטי, הכנסייה העתיקה ביותר בטביליסי מהמאה השישית, פינה שקטה שרוב התיירים מפספסים.

יום 2: מרחצאות גופרית ותרבות

היום הזה הוא הלב של טביליסי. בבוקר קופצים למרחצאות הגופרית של אבנוטובני, עם הכיפות הלבנות המפורסמות. שווה לשריין תא פרטי מראש. קראו עוד במדריך המרחצאות.

אוכל: ארוחה במספינדזלו ממש ברובע אבנוטובני, ובערב בברברסטן במרג׳אנישווילי, מטבח גיאורגי אותנטי.

החוויה החתומה: סדנת בישול גיאורגי בטביליסי בדירה מקומית. מגלגלים חינקלי ביד, אופים חצ׳אפורי חם ולוקחים מתכונים הביתה. אחרי זה תדעו לזהות חינקלי טוב במבט אחד.

סיור אופציונלי: סיור בשוק הגשר היבש, גן עדן לחובבי וינטג׳, מדליות סובייטיות וכלי כסף ישנים.

המלצת הוואו של היום: מרחצאות צ׳רלי-אבאנו עם חזית הפסיפס הצבעונית, אחת החזיתות היפות בשכונה, עם אפשרות הזמנת תא פרטי אונליין מראש.

יום 3: שכונות ואוכל מודרני

יום של טביליסי הצעירה. בוקר בפבריקה, מפעל תפירה סובייטי לשעבר שהפך למרכז יצירה עם חצר, בתי קפה וחנויות עיצוב מקומיות.

אוכל: צהריים בקפה סטמבה או לוליטה בוורה, ובערב שאווי לומי, אחת המסעדות האהובות בעיר עם טוויסט מודרני על מטבח גיאורגי.

החוויה החתומה: ערב בבר יין טבעי. ווינו אנדרגראונד בסולולאקי או דאדי ווין בר מציעים יינות ענבר בשיטת הקווברי המסורתית, עם מלצרים שיסבירו כל כוס. שתו לאט, זו לא מסיבה, זו טעימה.

סיור אופציונלי: סיור טעימות יין בטביליסי שעובר בין כמה ברים אינטימיים.

המלצת הוואו של היום: לקינוח ערב, קפצו לחיי הלילה של טביליסי בדדאנה בר בעיר העתיקה, מקום קטן עם אווירה מקומית אמיתית.

יום 4: טבע עירוני

מסיימים באוויר פתוח. עולים לפארק מטצמינדה ברכבל הפוניקולר, פארק שעשועים על ההר עם נוף פנורמי לכל העיר. הבוקר כאן קריר ושקט.

אוכל: ארוחה קלה ברצ׳יס אובאני או בגינת נינייה, שתיהן פינות נעימות בעיר.

החוויה החתומה: נסיעה אל ים טביליסי, מאגר המים הענק בקצה העיר, מקום מושלם לשקיעה אחרי ארבעה ימים עמוסים.

סיור אופציונלי: סיור באזור ים טביליסי בשילוב מוזיאון האתנוגרפיה בשטח פתוח, כפר גיאורגי היסטורי משוחזר.

המלצת הוואו של היום: עמודי ההיסטוריה של גאורגיה, ה״סטונהנג׳״ הגיאורגי של האמן זוראב צרטלי מעל ים טביליסי. עמודי ברונזה ענקיים עם תבליטים של דמויות מהיסטוריה גיאורגית, אתר עצום ולא מוכר שכמעט ריק מתיירים.

טיפים

• קחו נעליים נוחות. חלק גדול מהמסלול הוא הליכה על מרצפות אבן ורחובות תלולים.
• זמני הנסיעה כאן כיווניים בלבד. מומלץ לבדוק מראש ולתכנן גמישות.
• שריינו את סדנת הבישול ואת התא הפרטי במרחצאות מראש, במיוחד בסופי שבוע.
• ראשונים בגאורגיה? התחילו במדריך לטיול ראשון ובמדריך האוכל הגיאורגי.
• אוהבי קניות ימצאו אוצרות במדריך הקניות.